Wydawałoby się, że filet z kurczaka oprószony wegetą, to nic nadzwyczajnego. Ale smak sosu ze świeżych ziół jest nie do przecenienia.

[one_half]

• 4 filety z piersi kurczaka
• 350 g jogurtu
• 200 g twarożku
• 100 ml śmietany
• Po pęczku natki, trybuli, bazylii, koperku
• 1 łyżka octu winnego

[/one_half][one_half_last]

• pieprz
• cukier
• sól
• wegeta
• 2 łyżki masła[/one_half_last]

Twarożek wymieszać z jogurtem i śmietaną. Przyprawić solą, octem, pieprzem i szczyptą cukru.

Zioła umyć, posiekać, odłożyć. Resztę zmiksować i dodać do jogurtowo-twarożkowego sosu.

Mięso opłukać, osączyć. Oprószyć wegetą, a następnie zawinąć w wysmarowaną masłem aluminiową folię i wstawić do rozgrzanego do 200⁰C piekarnika. Piec 35 minut. Wyjąć, podawać z ziołowym sosem i ugotowanymi ziemniakami, posypane resztą ziół.