Orzeźwiający napój popularny m.in. w Indiach. Przyrządzany z jogurtu i mleka. Smakuje jak aksamitny, owocowy jogurt. Można podawać jako dodatek do dań kuchni indyjskiej.
- 1 duże, dojrzałe mango
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki mleka
- cukier (do smaku)
- kardamon (szczypta – opcjonalnie)
Mango obrać i pokroić na kawałki. Wrzucić do blendera. Dodać jogurt i mleko. Całość zmiksować. Można dodać cukier, jeśli nie jest dość słodkie.
Opcjonalnie posypać kardamonem.