Wreszcie puszka z anchois doczekała się uroczystego otwarcia. Kolejna odsłona faszerowanych jajek, bardzo apetyczna. Do tego szczypiorek, ser Grana Padano i szybka kolacja gotowa.

• 4 jajka ugotowane na twardo
•  3 fileciki anchois
• 3 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
• 8 łyżek drobno startego sera Grana Padano
• 2 łyżki majonezu
• sól morska
• pieprz

Jajka obrać, przekroić na pół. Wydrążyć żółtka i posiekać. Drobno pokroić fileciki anchois. Posiekane żółtko wymieszać z anchois, szczypiorkiem, serem i majonezem. Doprawić solą morską i świeżo zmielonym pieprzem. Farszem napełnić białka jajek. Udekorować szczypiorkiem.