Radosna twórczość własna. Na szybko zrobiony gulasz z kostki sojowej z pieczarkami i nasionami kolendry. Dosyć słodki w smaku.

[one_third]

• 45 dag pieczarek
• 20 sztuk kostek sojowych
• 1 łyżeczka Warzywka lub Wegety
• 1/2 łyżeczki suszonego lubczyku
• 1/2 łyżeczki nasion kolendry
• sól

[/one_third][one_third_last]

• biały pieprz
• kilka igiełek rozmarynu
• 1 dymka
• 1 ząbek czosnku
• olej z orzechów laskowych (opcjonalnie)
• 2 łyżki śmietany 18%

[/one_third_last]
Do miski wyspać Warzywko, lubczyk, czerwoną paprykę i zalać gorącą wodą. Wrzucić kostkę sojową,  żeby naciągnęła.
Na patelni podsmażyć dymkę, dodać przeciśnięty czosnek i podsmażyć. Dodać pokrojone pieczarki. Smażyć kilka minut, przełożyć do garnka.
Na patelnię wlać olej. Podsmażyć na nim kostkę sojową. Przełożyć do garnka. Dolać pól szklanki wody, zagotować. Wrzucić posiekany rozmaryn, kolendrę, doprawiać solą i pieprzem.

Dodać dwie duże łyżki śmietany, zagotować. Gotować 10 minut.

Gotowe danie polać odrobiną oleju z orzechów laskowych (opcjonalnie).